Sistema automático de embutido de accionamiento hidráulico. Tanto la carcasa, como los pistones y la cubierta están fabricados en acero inoxidable. La capacidad del cilindro es de aproximadamente de 30 litros. La MF 30-4 es particularmente fácil de cargarse debido a su cilindro de gran sección transversal.
El pistón incorporado en la junta asegura que no se quede carne pegada a la pared del cilindro y así la máquina puede rellenarse inmediatamente.