El sistema universal JS 1950 de Kerres se adapta a todos los métodos convencionales de generación de humo. Totalmente automático y ecológico, ofrece un amplio rendimiento en plantas de procesamiento de carácter artesanal. Disponible en eléctrico o a vapor, preparado para la cocción de morcillas, carnes y otros productos y opcionalmente con posibilidad de incorporar sistema de frío y ducha.