Solutio, Soluciones Tecnoalimentarias, estuvo presente por primera vez como expositor en la Bta. que se celebró en Barcelona del 21 al 24 de abril.
La firma riojana participó así en la mayor feria de tecnología alimentaria en 2015, a la que acuden más de quinientas empresas expositoras de todo el mundo.
Solutio quiere aprovechar para agradecerles, una vez más, su visita a nuestro stand durante el evento.Estamos siempre estamos encantados de acompañarles en sus proyectos, trataremos como siempre de dar lo mejor de nosotros para ofrecerles las mejores soluciones tecnológicas para elaborar sus productos.
De todo el equipo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Solutio, lanza al mercado a través de su firma representada Frey una nueva línea de formadora de hamburguesas de baja presión, la Frey DMFB92.
Esta formadora consiste en un sistema de formado de hamburguesas de baja presión y porcionado exacto y es la única en el mercado que permite modificar la textura de las hamburguesas.
El acabado final de las hamburguesas es “como hecha en casa”, siendo elección del cliente tanto la forma como la altura del producto. Otras de las ventajas de la formadora Frey DMFB92 es que no modifica la estructura de la carne y mejora el producto gracias al llenado cuidadoso, con lo que consigue que la presentación visual mejore considerablemente.
Aquí puede leer el texto original de la noticia publicada en la revista Eurocarne.