Bombo con vacío
ENFRIAMIENTO Y DESCONGELACIÓN
Bombos con vacío para masaje y marinado de productos alimentarios. Diseño robusto y fácil de usar, proporciona desde un suave hasta un intenso masaje que repercute en la constante alta calidad de los productos procesados. Los bombos de alto rendimiento son muy flexibles, y se ofrecen opcionalmente con unidad de enfriamiento y descongelado con Merma Cero. Las aspas están totalmente pulidas para masaje 3D y expulsión de producto.
DIAGONALES
Una de las características fundamentales del tipo B es el interior del contenedor. Las aspas instaladas en diagonal mueven el producto de manera muy uniforme y controlada en movimientos de giro, deslizamiento y deslizamiento y crean un efecto de mezcla tridimensional para una digestión eficiente de proteínas. Además, la diagonalidad de los deflectores permite que el bombo se cargue rápida y fácilmente y se vacíe por completo.
| Tipo | Volumen | Revoluciones | Potencia | Ancho | Longitud | Altura |
|---|---|---|---|---|---|---|
| B1 | 650 litros | 2-10 | 2,4 Kw | 980 mm | 1.900 mm | 1.600 mm |
| B3 | 1.200 litros | 2-10 | 2,8 Kw | 1.130 mm | 2.225 mm | 1.675 mm |
| B5 | 2.100 litros | 2-10 | 4,7 Kw | 1.460 mm | 2.850 mm | 1.790 mm |
| B4000 | 4.000 litros | 0.5 – 10 | 5,7 Kw | 1.590 mm | 3.585 mm | 2.130 mm |
| B7 | 4.300 litros | 0,5-10 | 7,2 Kw | 1.620 mm | 3.765 mm | 2.145 mm |
| B8 | 5.500 litros | 0.5 – 10 | 10,4 Kw | 1.820 mm | 3.885 mm | 2.240 mm |
| B6000 | 6.000 litros | 0,5-10 | 10,4 Kw | 1.820 mm | 3.855 mm | 2.240 mm |
| B10 | 8.400 litros | 0,5-10 | 16.7 Kw | 2.000 mm | 4.670 mm | 2.440 mm |
| B12 | 12.000 litros | 0,5-10 | 30 Kw | 2.350 mm | 4.945 mm | 2.785 mm |
Mezcladora Ekomex MZ 1000 