La amasadora Ekomex por construcción, funcionamiento y actuación sobre el producto se convierte en una solución óptima para cualquier proceso de masas para curados y frescos.

Mezcladores basculantes dirigidos a la industria alimentaria mediana y grande. Ideal para mezclar rellenos pesados, densos, de baja hidratación y congelados en fábricas de carnes, aves y delicatessen. La construcción especial de acero inoxidable soldado, una amplia gama de parámetros y los agitadores especiales hacen que la máquina sea ideal para la producción de relleno ligeramente congelado para un producto tipo KEBAB / DÖNER. La regulación suave de la rotación de los agitadores y su forma también permiten el masaje de carne pequeña.